Pentru gusturi sofisticate, o combinatie de blat cu extract de portocale si umplutura delicioasa de ciocolata.
RETETA
| PREPARARE BLAT | ||
| CREDI ORANGE CAKE | 1000 | g |
| Ulei | 300 | g |
| Apa | 250 | ml |
| Oua (la temperatura camerei) | 350 | g |
| Total | 1900 | g |
| Se pun in cuva mixerului toate ingredientele fluide, apoi premixul. Se mixeaza lent, cu ajutorul paletei, timp de max. 2 min. pana se obtine o pasta omogena. Se toarna cate 50 g de compozitie in chesa. |
||
| UMPLUTURA | ||
| CREMENTO CACAO | 370 | g |
|
Se toarna cu posul circa 10 g filling in fiecare chesa. |
||
| TOPPING | ||
| Dupa preferinta. | ||